Erste ließ sich in einem neuen Land ist untrennbar mit einigen unerwarteten Wendungen.

Bei unserem ersten Winter in Kanada, one of these “getting settled” mishaps involved ein Spanferkel, ein Outdoor-Grill, und einem Schneesturm.

Also diese Woche, wenn CBC Radio One in Vancouver ran a Father’s Day story contest called “Dad an der Barbie,” looking for tales of barbecue good and bad, I immediately flashed back on that ill-timed winter pork fest.

Here’s what happened:

The New Year’s Pig

Von Carolyn B. Heller

Mein Mann Alan wollte schon immer eine ganze gebratene Spanferkel.

It was our first New Year’s Eve in Vancouver. Wir waren gerade von Boston verlegt, wo Schneeverwehungen begruben die Hinterhöfe gemacht midwinter ein Grill ein unmöglicher Traum. Aber hier in der gemäßigten regen Wald, Winter wäre warmen, rechts? Mit einer Gruppe von Freunden kommen für die Feiertage, Alan beschlossen, es war die perfekte Zeit, um seine Metzgete Fantasie hingeben.

Wochen vor dem großen Ereignis, Alan begann Scouting aus Lieferungen. Bei einer Metzgerei auf Granville Island, , befahl er dem Schwein. Er mietete eine riesige Outdoor-Grill. Er fuhr in der ganzen Stadt, auf der Suche nach Kohle - obwohl die Schwierigkeit, es hätte ein Hinweis, dass Vancouverites nicht routinemäßig Barbecue im Dezember haben.

Am Morgen des 31. Dezember, wachten wir auf die Anfänge einer voll-auf Blizzard.

The Delivery Man, wer schleppte das gemietete Drehspieß aus seinem Lkw und unsere Schnee-Spaziergang slicked, gefragt, "Sind Sie sicher, dass Sie wirklich wollen, dieses Ding?"Unsere Kinder rollten mit den Augen an ihren Vater, who had clearly lost his mind.

Alan begann Marinieren das Schwein, das war jetzt gespreizt auf unserem Küchentisch. Am späten Nachmittag, wenn die Zeit gekommen, um Feuer auf den Hinterhof Grill, mehrere Zentimeter Schnee angesammelt hatte. Und es fiel noch nieder.

Yet Alan wasn’t going to let a few snowflakes put a damper on his pork extravaganza. Er zog seine Stiefel und Anorak, schnappte sich ein kaltes Bier in seinem Ski-Handschuh, und an die Arbeit, Füttern Sie das Feuer und begießen sich langsam drehenden Schwein. Es war ein mühsamer Prozess, da der Schnee gehalten Außerbetriebnahme der Kohlen. Schließlich, he moved the grill under the eaves of the house to shelter it from the storm.

That’s when our neighbour came pounding on our front door, schreien "in Ihrem Garten! There’s a fire!"

“Um, wir wissen,, Dank,"Ich antwortete,. “It’s just my husband. He’s barbecuing.”

Es war fast Mitternacht, als wir endlich saßen sich zum Essen. Alan’s fingers were white with cold. Aber das gegrillte Spanferkel, mariniert mit Schnee und mit Optimismus für unser neues Leben in Vancouver, war köstlich.

Der Preis für die preisgekrönte Geschichte? Eine Kopie der Kochbuch Barbeque Secrets Deluxe, eine Flasche Natürliche Champions BBQ-Sauce, und ein persönlicher Besuch der kanadischen Barbecue-Guru Rockin’ Ronnie Shewchuk.

And I won!

Happy Father’s Day!

Foto © Alan Albert