Semana pasada, nos informó sobre la Great Canadian Heinz Ketchup Cake, una creación de relaciones públicas ideado en honor de Heinz Canada’s 100th birthday.

But the important ketchup question for many Americans who relocate to Canada is “¿Por qué el sabor de la salsa de tomate diferentes?”

Cuando mi familia se mudó a Canadá, one of the first things that my daughters noticed was that the ketchup didn’t taste the same as it did back in the U.S.

Cuando miré a la botella, parecía que al igual que la salsa de tomate Heinz se utilizó para comprar en los Estados, excepto que el paquete de dicho, "Ketchup Aux Tomates"En lugar de ketchup de tomate liso de edad. But the kids insisted that it wasn’t the same.

“And crackers taste different, también,"Mis hijas me dijo, señalando una caja familiar de galletas saladas.

How could this be?

Resulta que muchos U.S. las empresas tienen filiales canadienses que, en muchos casos, hacer su propia fabricación. Y incluso cuando los productos son vendidos por los mismos nombres, los ingredientes pueden ser diferentes.

Tome las galletas saladas. Nabisco los hace en el U.S. y los vende bajo la modalidad "Premium" etiqueta. En Canadá, Christie es la marca Premium Plus. Both Christie and Nabisco are owned by Kraft.

Los ingredientes en el U.S. versión se enriquece la harina, aceite de soja, sal, de alta fructosa de jarabe de maíz, aceite de semilla de algodón parcialmente hidrogenado, harina de cebada malteada, bicarbonato de sosa, y hortalizas monoglicéridos. Las galletas saladas canadienses se hacen con harina de trigo enriquecida, aceite de soja hidrogenado y aceite de semilla de algodón, sal, de bicarbonato de sodio, harina de malta, levadura, amilasa, de la proteasa, y la cultura de masa fermentada.

Similar? Seguro. Lo mismo? En.

Y la salsa de tomate? De acuerdo con Heinz Canadá, “…a pesar de Heinz tiene una receta básica, there are differences – depending in which country it is made in. Por ejemplo, los usuarios de la salsa de tomate en Canadá, Inglaterra, Australia y Venezuela, al igual que su salsa de tomate un poco más dulce que los usuarios de la salsa de tomate en los EE.UU.. y el continente europeos, who tend to like their ketchup a bit spicier.”

Así que, aunque el lema de Heinz ", dice, "Si no es Heinz, no se ketchup,"En Canadá, todavía puede ser Heinz sin ser exactamente el mismo salsa de tomate.