Avec tout le monde regarde leur argent ces jours-ci, un restaurant de Montréal a mis au point une approche créative pour mettre en affaires — l' “Pay What You Want” lunch.

Entre 11 h et 3 h, Du lundi au vendredi, Taverne Crescent (1433 rue Crescent, tel. 514/845.1888) is letting its customers decide what their lunches are worth. Patrons choisir leur repas dans le menu quotidien fixe, and when they’re done, ils paient ce qu'ils aiment.

We’re waiting to see what other creative strategies restaurants across Canada are taking to keep people dining out. Dans l'intervalle, you can read more about Taverne Crescent’s idea at www.hour.ca.

Photo courtesy of Taverne Crescent