La scorsa settimana, abbiamo riportato sul Great Canadian Heinz Ketchup Cake, PR sognato una creazione in onore di Heinz Canada’s 100th birthday.

But the important ketchup question for many Americans who relocate to Canada is “Perché il gusto ketchup diverso?”

Quando la mia prima famiglia si trasferì in Canada, one of the first things that my daughters noticed was that the ketchup didn’t taste the same as it did back in the U.S.

Quando ho guardato la bottiglia, sembrava proprio come il ketchup Heinz che abbiamo usato per acquistare negli Stati, eccetto che il detto pacchetto, "Ketchup Aux Tomates"Invece del semplice Tomato Ketchup vecchia. But the kids insisted that it wasn’t the same.

“And crackers taste different, troppo,"Le mie ragazze mi hanno detto, che punta a una scatola familiare di saltines.

How could this be?

Si scopre che molti U.S. le aziende che hanno filiali canadesi, in molti casi, fare la loro produzione propria. E anche quando i prodotti sono venduti con gli stessi nomi, gli ingredienti possono essere diversi.

Prendete quei saltines. Nabisco li rende in U.S. e li vende sotto l'etichetta "Premium". In Canada, il marchio è Christie Premium Plus. Both Christie and Nabisco are owned by Kraft.

Gli ingredienti del U.S. versione si arricchisce di farina, olio di soia, sale, sciroppo di mais ad alto fruttosio, parzialmente idrogenati di olio di semi di cotone, farina di orzo maltato, bicarbonato di sodio, e verdura monogliceridi. Le saltines canadesi sono realizzati con farina di frumento arricchita, olio di soia ed olio di cotone idrogenato, sale, sodio bicarbonato, farina di malto, lievito, amilasi, proteasi, lievito naturale e la cultura.

Simile? Sicuro. Lo stesso? Su.

E il ketchup? Secondo Heinz Canada, “…anche se Heinz ha una ricetta di base, there are differences – depending in which country it is made in. Per esempio, Gli utenti ketchup in Canada, Inghilterra, Australia e Venezuela come il loro ketchup un po 'più dolce rispetto agli utenti ketchup negli Stati Uniti. ed il continente europei, who tend to like their ketchup a bit spicier.”

Così, anche se lo slogan Heinz ', dice, "Se non è Heinz, non è ketchup,"In Canada, può ancora essere Heinz senza essere esattamente ketchup.