Following the lead of locations as diverse as デンマーク と ニューヨーク市, ブリティッシュコロンビア州 になります の使用を制限するためにカナダで最初の州 トランス脂肪 レストランで.

レストラン, デリ, cafeterias, educational institutions, health care institutions, 学校, special events, and bakeries — すなわち, all food services establishments that require a permit to operate in B.C. — must comply with this new regulation 9月まで 30, 2009.

によると 紀元前. 健康な生活とスポーツ省, the regulation restricts the trans fat content of oils and margarines to two per cent of total fat and of all other foods to five per cent of its total fat content.

ザ バンクーバー日 ている comments from local restaurateurs ここで.

他の場所でカナダで, 市 カルガリー had previously instituted a similar trans fat ban, に発効したその 2008. Canada was also the first country in the world to require trans fat content labeling on packaged foods.

Mykl Roventineフォト (Flickrの)